SUKRALOSE
Okwu Mmalite
Sugar Sucral bụ ngwaahịa ntụ ntụ ọcha, nke a na-agbaze nke ukwuu na mmiri, ethanol na methanol. Ọ bụ naanị ihe ụtọ na-arụ ọrụ nke a na-enweta site na sucrose ugbu a. Ụtọ ya dị okpukpu 600 karịa nke sucrose, ụtọ ya dịkwa ọcha. Àgwà ụtọ ya yiri sucrose nke ukwuu, na-enweghị ụtọ ilu ọ bụla; enweghị okpomọkụ, enweghị caries, na kemịkalụ kwụsiri ike. Ugbu a, a na-eji sucralose eme ihe n'ọtụtụ ihe ọṅụṅụ.
Njirimara kemịkalụ
Ntụ ntụ kristal ọcha ma ọ bụ nke dị nso na ọcha; ọ dịghị esi ísì ma dịkwa ụtọ. Ọ na-adịgide ruo ìhè, okpomọkụ na acid, ọ na-agbazekwa ngwa ngwa na mmiri, ethanol na methanol.
Jiri
Ihe ụtọ na-anaghị edozi ahụ, nke a na-ejikarị eme ihe n'ihe ọṅụṅụ, nri, ọgwụ. N'ọgwụ, ihe ịchọ mma na ụlọ ọrụ ndị ọzọ, n'ihi na sucralose bụ ụdị ihe ụtọ ọhụrụ na-anaghị edozi ahụ ma bụrụkwa ihe mgbakwunye nri zuru oke maka ndị nwere oke ibu, ọrịa obi na ọrịa shuga, ojiji ya na nri ahụike na ọgwụ na-agbasa mgbe niile.
