Vitamin E
Okwu Mmalite
Vitamin E, nke a makwaara dịka tocopherol, bụ ihe na-egbochi ihe na-edozi ahụ ma na-enye nri nke ọma. N'otu oge ahụ, o nwere njirimara nke ọrụ dị elu na nri dị mma. A na-ejikarị ya eme ihe n'ọgwụ, ngwaahịa nlekọta ahụike, nri, ihe ịchọ mma na ngalaba ndị ọzọ.
Njirimara nke ihe ndị dị na fisikokemikalụ
Vitamin E bụ mmiri mmiri viscous nke na-acha odo odo ruo odo ma ọ bụ odo-akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke fọrọ nke nta ka ọ ghara isi, agba ya na-agba ọchịchịrị nwayọ nwayọ mgbe e kpugheere ya ìhè. Ụdị okike ahụ ga-agwọ ma gbazee na ihe dị ka 25℃. Ọ bụ vitamin na-agbaze abụba nke nwere mkpokọta ụdị 8 n'okike. A na-ekewa Chemicalbook n'ime ụdị tocopherols anọ na ụdị triene tocopherols anọ. Ihe anyị na-akpọkarị vitamin E na-ezo aka na α-tocopherol, nke bụ mmiri mmiri na-acha odo odo-akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ntakịrị na-acha odo odo na-acha akwụkwọ ndụ, nke a na-agbaze ngwa ngwa na ihe mgbaze organic, nke a na-anaghị agbaze na mmiri, nke na-adịgide adịgide na okpomọkụ, nke na-adịghị agbanwe agbanwe na oxygen, ma dịkwa mfe ịgbaze.
Ọrụ anụ ahụ
Vitamin E bụ ihe dị mkpa nke a na-amaghị kpọmkwem ọrụ ya. Ọ bụ ihe na-egbochi ọrịa. Enwere ike ijikọta ya na selenium na nri iji gbochie polyunsaturated fatty acids na membranes na usoro sel ndị ọzọ site na mmebi free radical; chebe mkpụrụ ndụ ọbara uhie site na haemolysis, ma chebe akwara na akwara site na Chemicalbo Ok oxygen free radical mmebi, na-edobe mmepe na ọrụ nkịtị nke akwara na akwara. Ọ nwekwara ike ịbụ ihe enyemaka nke ụfọdụ sistemụ enzyme. Ngwaahịa a na-esonye na ụfọdụ mmeghachi omume metabolic n'ahụ, nke nwere ike igbochi peroxidation nke free radicals, mgbochi ịka nká, chebe akpụkpọ ahụ, melite ọrụ ovarian, ma gbochie ime ime mgbe niile.
