-
Allulose
Okwu Mmalite: Shuga Aloxone bụ kristal siri ike ọcha nke na-enweghị isi, ọ na-agbaze nke ukwuu, ọ na-atọkwa ụtọ. Ọ dị ụtọ ya dị ihe dị ka 70% nke sucrose, mana ọ naghị enye kalori ọ bụla. A na-ejikarị shuga Aloxone eme ihe n'ụlọ ọrụ nri, nke nwere ike ime ka ihe ndị dị ka gel nke nri ka mma, mee ka uto ya ka mma, ma belata usoro oxidation. Na mgbakwunye, shuga D-aloxone nwekwara mgbochi oke ibu, mgbochi hyperglycemia, mgbochi ọrịa shuga, mgbochi mbufụt, antioxidant na nchedo akwara... -
ASPARTAME
Okwu Mmalite Aspartame bụ ihe na-atọ ụtọ e ji aka rụọ, nke bụ ihe amino acid dipeptide sitere na ya. Ndị ọkachamara na kemịkalụ chọpụtara ya na 1965 mgbe ha na-emepụta ọgwụ ọnya afọ. Ọ nwere uru dị na obere dose, nnukwu ụtọ, ezigbo uto, nwere ike ime ka ụtọ citrus na mkpụrụ osisi ndị ọzọ ka mma, belata kalori, enweghị caries, yana obere nsí karịa ihe na-atọ ụtọ e ji aka rụọ dịka saccharin. Njirimara kemịkalụ Ntụ ntụ kristal ọcha, enweghị isi, ụtọ siri ike, ụtọ dị ọcha, ụtọ 10... -
-
Erythritol
Okwu Mmalite Ethritol bụ ihe na-atọ ụtọ na-emeju afọ nke na-enweghị kalori ma na-atọ ụtọ, nke dabara maka ụdị nri na ihe ọṅụṅụ niile na-enweghị shuga na-ebelata kalori. Ruo ọtụtụ puku afọ, erythrositol abụrụla akụkụ nke nri mmadụ na akwụkwọ nri Chemicalbook, mkpụrụ osisi na nri ndị ọzọ nwekwara erythritol. Erythritol nwere oke ndidi nri na-adịghị mma ma ọ gaghị ebute mmeghachi omume glycolise, yabụ ọ dabara adaba maka ndị ọrịa mamịrị, ọ gaghịkwa akwalite mmepe nke ire ere ezé. Erythritol bụ polyol (su... -
D-MANNOSE
Okwu Mmalite E-mannitol, nke a makwaara dị ka D-mannitol, bụ mmanya hexagen nke a na-ekesa nke ọma n'osisi ma ọ bụ ihe ndị sitere n'osisi. Enwere ike ịchọta ya site na kelp ma ọ bụ ahịhịa mmiri; enwere ike nweta ya site na hydrogenation nke glucose ma ọ bụ sucrose. Njirimara kemịkalụ D-mannitol, enweghị agba ruo na kristal ọcha ma ọ bụ nke kọlụm ma ọ bụ ntụ ntụ kristal. Enweghị isi, yana ụtọ dị jụụ na ụtọ. Akwụkwọ kemịkalụ hygroscopic dị obere nke ukwuu. Mmiri mmiri ahụ kwụsiri ike. Ọ kwụsiri ike ... -
XYLITOL
Okwu Mmalite: Mmiri ọgwụ xylitol dị n'ime mmiri nwere ezigbo nkwụsi ike iji kpoo ọkụ. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ maka ime ka ihe ọṅụṅụ ahụike dabara adaba maka ndị ọrịa mamịrị. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ nri nke iwu GB2760-1996 nke China kwere ka e jiri ya. Ọ nwere ike dochie glucose na fructose dị ka isi iyi ike nke ahụ, ọ bụkwa isi ihe na-eme ka nucleic acid na nsị dị n'ahụ. Ọ chọrọ ihe. N'ihi enweghị insulin zuru oke na ndị ọrịa mamịrị, a pụghị ịgbanwe glucose ka ọ bụrụ 6-ph... -
SUKRALOSE
Okwu Mmalite: Sucral Sugar bụ ngwaahịa ntụ ntụ ọcha, nke a na-agbaze nke ukwuu na mmiri, ethanol na methanol. Ọ bụ naanị ihe ụtọ na-arụ ọrụ nke a na-enweta site na sucrose ugbu a. Ụtọ ya dị okpukpu 600 karịa sucrose, ụtọ ya dịkwa ọcha. Àgwà ụtọ ya yiri sucrose nke ukwuu, na-enweghị ụtọ ilu ọ bụla; enweghị okpomọkụ, enweghị caries, na kemịkalụ kwụsiri ike. Ugbu a, a na-eji sucralose eme ihe n'ọtụtụ ihe ọṅụṅụ. Njirimara kemịkalụ: kristal ọcha ma ọ bụ nke dị nso na ọcha... -
Sodium saccharin
Okwu Mmalite: A makwaara Sodium saccharin dị ka saccharin, aha sayensị ya bụ nnu sodium phthaloxylphenylimide. Kristal ọcha prism. Ibu molekul dị 205.17. Ebe agbaze 226～231℃. Enweghị isi ma ọ bụ ntakịrị isi, dị oke ụtọ ma na-elu ilu, na-efegharị nwayọ nwayọ n'ikuku, na-efunahụ ihe dị ka ọkara nke mmiri kristal ma na-aghọ ntụ ntụ ọcha. Ụtọ nke mmiri a gwakọtara agwakọta dị ihe dị ka okpukpu 300 ruo 500 karịa shuga, oke ụtọ nke Chemicalbook dịkwa ihe dị ka 0.000... -
STEVIA
Okwu Mmalite: Stevia glycosides, nke a makwaara dị ka ihe e si na stevia wepụta na stevia, bụ glycoside. Na 1931, ndị ọkà mmụta sayensị France wepụtara Chemicalbook site na osisi ahịhịa stevia (ma ọ bụ akwụkwọ stevia). Enwere ike iji ya dị ka ihe na-atọ ụtọ, ebe a na-eji stevia eme ihe dị ka ahịhịa ọgwụ na nnọchi shuga na South America ruo ọtụtụ narị afọ. O nwere njirimara nke ụtọ dị elu na obere ike okpomọkụ. Ụtọ ya dị okpukpu 200-300 karịa nke sucrose, uru kalori ya dịkwa naanị 1/300 nke suc...
